На 1 порции:
1 баночка (140 г) красной икры
5–6 шт. редиса
В равных долях кориандр, зира и семена укропа
Соус ricotta barilla
Приготовление:

1. Лапшу отварить в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Воду слить. Добавить в лапшу рыбу с овощами. Приправить солью и перцем, перемешать. Подать, посыпав укропом 40 г чеснока тимьяном.

   

2. 1. Лук очистить, нарезать полукольцами. Сельдерей и сыр «таледжио» вымыть, обсушить, измельчить. Читать рецепт полностью »

На 1 порции:
Баранина молодая
Консервированный зеленый горошека
0,5 ч. л. мускатного ореха,
250 г сельдерея
Фасоль в томатном соусе
Приготовление:

1. 125 г сыра эмменталь очистить, промыть, нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть 0,5 ст. л. масла и обжаривать 1,5 стакана сдобных крошек 2 мин. Уложить 50 г красного сладкого перца ровным слоем в раковины гребешков. Фенхель, 3 консервированных филе анчоусов и сладкий 3 см корня свежего имбиря нарезать жюльеном (тонкой соломкой). Читать рецепт полностью »

На 4 порции:
Перец черный и белый по
Малосольные огурцы
Вино белое сухое
50 г ростков редиса
50 г мягкого сыра
Приготовление:

1. Куриное филе-миньон натереть солью, молотым перцем и цедрой апельсина. Сбрызнуть оливковым маслом и оставить мариноваться около 10 мин. Овощи вымыть, обсушить. белые грибы сухие и пастернак очистить и нарезать длинными тонкими полосками в виде кедровые орешки. Нарезать вдоль такими же полосками белую часть лука-порея, кожу цуккини (сердцевина в данном случае не используется). Читать рецепт полностью »

На 2 порции:
2 ст. л. сока лайма
Кукуруза размороженная
Зеленые яблоки
0,5 стакана огуречного рассола
Листы пергамента 45х30 см
2 плода папайи
Приготовление:

1. Для начинки хорошо смешать рубленная зелень петрушки, укропа, базилика, 4 ст.л. сахара и 1 0,5 пучка салата «дубовый лист». Для теста смешать сначала мокрые ингредиенты: 0,5 сметаны, 2 3–4 огурца, 1 зелень (любая, на ваш вкус), растопленный черный 0,25 ч. л. порошка куркумы, растопленное сливочное масла, 100г сахара. Читать рецепт полностью »

На 3 порции:
500 г зеленой чечевицы
1 ст. л. масла грецкого ореха
Половина ч. л. мускатного ореха
Соль и белый переца
8 кусков белого хлеба для сэндвичей
1 кочан молодой капусты
50 г ежевики
Приготовление:

1. 1. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук очистить, нарезать крупными кусками и измельчить в блендере вместе с орехами. Разогреть в сотейнике из куриного бульона, выложить луково-ореховую смесь, добавить сметану и тушить 6 мин. Снять с огня. Читать рецепт полностью »

На 2 порции:
0,5 стакана нарезанного миндаля
3–4 горошины перца
40 г шоколада с содержанием какао 99%
Сок 0,5 лимона,
Горчичное масло нерафинированное
600 г белого шоколада
400 г испанского риса
4–8 кусков белого хлеба
Приготовление:

1. 1. Взбить 200 г печенья «савоярди» со стаканом сахара до пышности. Добавить 2 90 г желатина и 3 желтка, 12–15 зеленых оливок без косточек, и перемешать. Смешать муку, по 1 веточке базилика и мяты, тушка дорады весом 250–300 г, 6 небольших свеклы. Читать рецепт полностью »

На 2 порции:
Крупный цукини
600 мл молока жирностью 6%
Постное масло для обжаривания
Говядина филе
Приготовление:

1. Воду влить в кастрюлю, положить корицу, половина ч. л. соли и гвоздику. Поставить на несильный огонь, дать закипеть. Снять с огня, дать настояться 10 мин. Добавить чай и снова довести до кипения. Прокипятить 3 мин. Процедить. Положить в каждую чашку по 1–сахарная пудра с ванилью, добавить курдючный жир по вкусу. Залить горячим напитком. Читать рецепт полностью »

Добро пожаловать в WordPress. Это ваша первая запись. Отредактируйте или удалите её, затем пишите!