Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом из капусты.

 

 

Вкусные капустные котлеты рецепт

---

Для тех кто не есть мясо, или же временно вынужден от него отказаться есть отличный способ разнообразить свое меню. Овощи очень полезны, а о пользе капусты сказано очень много. Как приготовить овощные котлеты из капусты расскажу в своем рецепте.

Ингредиенты для приготовления капустных котлет

• кочан капусты - 1кг.;
• яйцо - 3 шт.;
• луковица - 3 шт.;
• мука пшеничная - 3 стакана;
• растительное масло - для жарки;
• соль, перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления простых капустных котлет пошагово:

1. Капусту для котлет помыть, измельчить в блендере или натереть на  терке.
2. Лук репчатый очистить и помыть. Измельчить.
3. Капусту смешиваем с луком, яйцами и 2 стаканами муки. Солим, перчим.Муку можно заменить на манку, получится тоже очень вкусно.
4. Мокрыми руками делаем шарики из капустного фарша, каждый обваливаем в муке, придаем форму котлеты.
5. Отправляем капустные котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
6. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
7. Вкусные капустные котлеты по домашнему готовы.

 

 

Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить капустные котлеты с манкой https://domavkysno.ru/blog/vtoroe/ovosnie2/273-kapustnye-kotlety-s-mankoj