Эти котлеты из капусты с картофелем нравятся и взрослым, и детям. Готовятся они из картошки и капусты очень быстро и легко, а получаются очень вкусными, пышными и просто тают во рту!

 

 

Капустные котлеты с картофелем рецепт

---

Ингредиенты для капустных котлет с картофелем

• капуста белокочанная - 1кг.;
• картофель - 5 шт (среднего размера);
• луковица - 3 шт.;
• мука пшеничная - 0,5 стакана;
• панировочные сухари- 0,5 стакана;
• растительное масло - для жарки;
• соль, перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления котлеты из капусты пошагово:

1. Отвариваем картошку в мундире.
2. Чистим картофель.
3. Капусту разрезаем на несколько частей и варим  5 минут в кипящей подсоленной воде. Достаем, отжимаем.
4. Лук и чеснок чистим.
5. Все овощи (капусту, картофель, лук и чеснок) измельчаем в мясорубке. Добавляем муку. Солим, перчим.
6. Все тщательно перемешиваем.
7. Мокрыми руками делаем капустные котлетки из фарша, каждую обваливаем в сухарях.
8. Отправляем их на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
9. Обжариваем капустные котлеты с картофелем с двух сторон до румяной корочки.
10. Капустные котлеты с картофелем  готовы.

 

 

Приятного аппетита!

Рецепт капустных котлет с манкой https://domavkysno.ru/blog/vtoroe/ovosnie2/273-kapustnye-kotlety-s-mankoj