Вторые блюда из мяса

Для того чтобы обед был действительно полноценным, в нем всегда присутствуют вторые блюда. Узнать секреты приготовления вкусных вторых блюд из различных продуктов -просто. Достаточно стать постоянным гостем этого раздела и нашим подписчиком!
Куриные котлеты с сыром

Куриные котлеты с сыром

Рейтинг: 5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Куриные котлеты с сыром - интересное нежное второе блюдо. Отлично сочетается, практически, с любым гарниром. Это может быть картофельное пюре или просто отварной картофель, рис, макароны, крупы. 

 

Куриные котлеты с сыром приготовленные на сковороде


За счет того, что в состав этого второго блюда входит куриная грудка, готовится оно очень быстро. Приятным сюрпризом будут небольшие сырные кусочки в готовом фарше. Это разнообразит привычный вкус и добавит легкости котлеткам. Котлеты из куриной грудки получаются вкусными и сочными. Панировать их можно не только в сухарях (которые можно запросто приготовить в домашних условиях), но и в пшеничной муке – это дело вкуса.

Ингредиенты для куриных котлет с сыром нам понадобится:

  • куриное филе - 0,5 кг;
  • сыр твердый- 100 гр.;
  • майонез - 2 ст.л.;
  • хлеб белый ( мякоть) - 100 гр.;
  • молоко - 50 гр.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • сухари панировочные;
  • соль, перец, зелень - по вкусу.

 

 

Приготовление куриных котлет с начинкой пошагово

  1. Репчатый лук чистим от шелухи.
  2. Перекручиваем на мясорубке куриную грудку и очищеный лук.
  3. Хлебный мякиш замачиваем в молоке на 2-3 минуты, а затем добавляем его в фарш.
  4. Добавляем свежее куриное яйцо.
  5. Солим и перчим, и все хорошо перемешиваем.
  6. Для начинки трем сыр на крупной терке, мелко режем зелень.
  7. Тертый сыр смешиваем с зеленью и майонезом.
  8. Делаем из сырной массы небольшие шарики.
  9. Из приготовленного нами куриного фарша формируем неболшие лепешки. В центр каждой укладываем сырный шарик и скатываем так, чтобы сырная начинка была полностью покрыта фаршем.
  10. Обваливаем котлеты с сыром в панировочных сухарях.
  11. Отправляем их на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
  12. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
  13. Куриные котлеты с сыром готовы!
  14. Приятного аппетита.

А на первое рекомендую приготовить вкусны Борщ с капустой.

 

Кто на сайте

Сейчас на сайте 21 гость и нет пользователей

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search