Как правильно подобрать ингредиенты для приготовления котлет из курицы, что следует добавлять в куриный фарш для улучшения вкуса и что нужно сделать, чтобы котлеты получились сочными.

 

Домашние куриные котлеты

Для приготовления домашних куриных котлет нам понадобится:

• филе курицы - 1кг.;
• яйцо - 2 шт.;
• растительное масло - 50 гр.;
• майонез - 2 ст.л..;
• мука пшеничная - 3 ст.л..;
• соль, перец - по вкусу.

 

 

Приготовление домашних котлет из курицы пошагово:

1. Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем.
2. Лук очистить, помыть.
3. Мясо для куриных котлет с луком перекрутить на мясорубке.
4. В фарш добавляем майонез, яйца, соль и перец. Очень хорошо месим.
5. Лепим котлеты и обваливаем их в муке.
6. Отправляем котлеты на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
7. Обжариваем домашние котлеты с двух сторон до румяной корочки.
8. Домашние куриные котлеты готовы.

 

 

Приятного аппетита!

 

Вас может заинтересовать: