Котлеты из мяса любят многие. А если еще на гарнир подать нежное картофельное пюре, то обед получится отличным.

 

Котлеты из мяса домашние

Делюсь простым домашним рецептом. Из указанного количества продуктов у меня получается шесть небольших котлеток. Если ваша семья большая, то рекомендую увеличить состав продуктов.

Ингредиенты для котлет

• мясо свинины и говядины - по 0,5кг.;
• луковица - 1 шт.;
• яйцо куриное- 1 шт.;
• растительное масло - 50 гр.;
• молоко - 100 мл.;
• хлеб белый - 100 гр.;
• сухари панировочные - 100 гр.;
• соль, перец - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовление котлет:

1. Хлеб замочить в молоке.
2. Говядину и свинину помыть, обсушить бумажным полотенцем.
3. Лук очистить, помыть.
4. Приготовить из мяса фарш для котлет с луком на мясорубке.
5. В фарш добавляем яйцо, соль и перец. Очень хорошо месим.
6. Лепим мясные котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях.
7. Отправляем домашние котлеты из мяса на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
8. Обжариваем котлеты с двух сторон до румяной корочки.
9. Вкусные котлеты из мяса по домашнему готовы.

 

 

Приятного аппетита!

 

Рекомендую приготовить домашние рыбные котлеты https://domavkysno.ru/blog/vtoroe/ribnie2/153-prostye-kotlety-iz-mintaya