Вкусный суп пюре из тыквы
Кремообразные диетические супы, можно встретить в любом ресторане. Это вкусные и полезные блюда (фото).
Суп пюре из тыквы
Дома суп пюре из тыквы готовят преимущественно для детей. Тем не менее, взрослым они тоже часто очень нравятся. Главное – научиться правильно готовить, тогда кушанье выйдет вкусным, аппетитным и ароматным.
Приготовление блюда в домашних условиях — это довольно просто, интересно и полезно. Оно получается необычайно нежным и, к тому же, «веселого» оранжевого цвета, что очень любят дети.
Предлагаем вам узнать секрет приготовления очень вкусного и полезного пюре из тыквы.
Для приготовления нам понадобится:
- вода- 1 л;
- яблоко - 1 шт.;
- картофель- 2 шт.;
- тыква - 200 гр.;
- луковица - 1шт;
- растительное масло - 2 ст.л;
- чеснок - 2 дольки;
- пучок петрушки;
- соль, красный молотый перец- по вкусу;
- куркума - 0,5 ч. ложки.
Приготовление пошаговое:
- Очистить картофель, тыкву, яблоко. Нарезать кубиками.
- Обжарить лук на растительном масле до прозрачности. Добавить тыкву. Готовить помешивая 2-3 минуты.
- Добавить яблоко и чеснок. Жарим помешивая 1-2 минуты.
- Добавить картофель. Готовим еще 5 минут.
- Заливаем овощи кипящей водой.
- Добавляем по вкусу специи. Варим под крышкой на среднем огне 20 минут.
- Теперь нужно измельчить все блендером. Если пюре получился густым, то можно добавить горячее молоко.
- Доводим до кипения. При подачи на стол посыпаем измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!