Еще один рецепт быстрого супчика в нашу копилку!

Для приготовления легкого супа с капустой и зеленым горошком нам потребуется:

• цветная капуста - 0,5 кг;
• морковь- 1 шт.;
• лук - порей - 1 шт.;
• спагетти - 50 гр.;
• растительное масло - 2 ст.л.;
• лавровый лист - 1 шт.;
• соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

1. Овощи помыть и почистить.
2. Цветную капусту разобрать на соцветия, лук-порей и морковь порезать на небольшие кусочки.
3. Разогреть в сковороде масло и отправить в нее морковь. На медленном огне тушить 5-7 минут. Добавить лук порей.
4. Спагетти поломать на несколько частей, не сильно мелко, но и крупно.
5. Закипятить в кастрюле 3 л воды, добавить в нее цветную капусту, варить 5 минут, добавить спагетти и овощи со сковороды.
6. Варить еще 5-7 минут.  Посолить, добавить специи и зелень по вкусу.
7. Выключить печку.
8. Суп с цветной капустой готов!
9. Приятного аппетита.