Суп на мясном бульоне

Первые блюда на мясном бульоне – это полезно, вкусно и питательно, поэтому такая пища обязательно должна присутствовать на вашем столе каждый день. А чтобы процесс приготовления стал для вас не только простым, но и увлекательным, воспользуйтесь нашими советами!

Суп с огурцами и колбасой

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Суп с солеными огурцами и колбасой очень напоминает солянку.

Но в солянке требуется несколько сортов мясных продуктов, а в нашем супе все проще, но не менее вкусно. Простой и вкусный суп из доступных продуктов.

Суп с солеными огурцами и колбасой


Ингредиенты

Для приготовления супа с огурцами и колбасой нам понадобится:

  • колбаски любые по вкусу-200 гр.;
  • морковь - 2 шт.;
  • картофель - 2 шт.;
  • луковица- 1 шт.;
  • соленные огурец- 3 шт.;
  • сливочное масло - 1 ст.л.;
  • лавровый лист- 2 шт.;
  • чеснок- 2 шт.;
  • соль, перец, свежая зелень  - по вкусу.

 

 

Приготовление супа с солеными огурцами и колбасой:

  1. Колбасу режем тонкими колечками. Картофель - кубиками.
  2. В кастрюлю добавляем масло и разогреваем, отправляем колбасу. Обжариваем 5 минут, помешивая.
  3. Затем добавляем к колбасе  порезанный лук и морковь. Жарим в течение  5 -10 минут .
  4. Добавляем нарезанные ломтиками соленые огурцы. Затем добавляем лавровый лист и 2 зубчика чеснока.
  5. Все заливаем 2 л воды. Доводим суп до кипения.
  6. Варим под крышкой на медленном огне 15 минут.
  7. Затем суп солим и перчим по вкусу.
  8. Суп с огурцами и колбасой готов. Подаем на стол с зеленью.
  9. Приятного аппетита.

 

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search