Суп из курицы с овощами очень простое и полезное блюдо. Делюсь простым рецептом.

 

 

Суп из курицы с овощами

---

Для приготовления куриного супчика нам понадобится:

• куриное филе -250 гр.;
• куриный бульон - 2-2,5 литра;
• зеленый горошек- 150 гр.;
• морковь - 1 шт.;
• капуста свежая - 200 гр.;
• картофель - 1-2 шт.;
• растительное масло - 1 ст.л.;
• луковица - 1 шт.;
• душистый перец, соль, зелень - по вкусу.

 

 

Рецепт приготовления супа из курицы овощами:

1. Банку с зеленым горошком открыть, слить воду.
2. Куриное филе и овощи помыть.
3. Филе, морковь, картофель и капусту порезать на крупные части.
4. В сковороде разогреть масло и обжарить на сильном огне куриные кусочки, 3-5 минут.
5. Добавить морковь, жарить еще 3 минуты, потом уменьшить огонь и потушить 5 минут на медленном огне.
6. Вскипятить куриный бульон, добавить в него картофель, капусту, куриное филе и зелёный горошек. Варить на среднем огне 15 минут.
7. Посолить, поперчить.
8. Добавить специи и зелень  по вкусу.
9. Суп из курицы с овощами готов.

 

 

Приятного аппетита!