О еде

Если дома постоянно готовят вкусную еду с любовью и радостью, то от этого источника невозможно уйти, так как человека всегда тянет к любви. Это и есть путь к сердцу через желудок. Каждая женщина на кухне - немного ведьма. Пользуйтесь этой возможностью правильно, насыщайте радостью, любовью и покоем свою семью.

Опята маринованные

Опята маринованные

Удивительно вкусная закуска– маринованные опята.


Сам процесс маринования основан на заготовке грибов с применением кислоты, например, уксусной или лимонной. Кроме главного консерванта в рецептуре всегда присутствует соль, сахар и пряности.

Если желаете получить кисло-сладкий привкус, то кладите больше сахара и кислоты. Приготовить пикантное блюдо поможет умеренное количество корицы и гвоздики.

Чтобы маринование прошло успешно, грибы должны быть правильно подготовлены. Опята очищают от лесного мусора, срезают нижнюю часть ножки и промывают в большом количестве воды.

Перед маринованием опята нужно отваривать. Оптимальным временем для варки считается 30-45 минут.

Маринованные опята можно использовать как закуску или как ингредиент в различных блюдах.

Date

22 января 2015

Tags

Грибы

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search