Салаты

Вкусные салаты на все случаи жизни

Салат с вешенками

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вкусный, сытный и простой – что еще нужно для хорошего салата, чтобы порадовать гостей или домочадцев?

Спешите пополнить свою кулинарную копилку еще одним интересным рецептом. Накрывая праздничный стол, любая хозяйка готовит как минимум один сытный салат. Как отыскать рецепт такого, чтобы гости влюбились с первой ложки, а приготовить его было бы просто? Салат с вешенками и копченостями как раз то, что нужно. Доступные продукты, никаких заморочек, результат вкуснейший!

 

 

 

Салат с вешенками

Ингредиенты:

  • вешенки свежие или замороженные – 700 г;
  • картофель – 400 г;
  • огурчики маринованные + 1 ложка рассола – 4 небольших;
  • яйцо – 4 шт;
  • корейка копченая – 200 г не очень жирной;
  • луковицы – 2 шт;
  • майонез легкий – 180 г;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • специи, немного любой зелени.

 

 

Как готовить салат с вешенками

  1. Вешенки порезать произвольно, но не крупно. Выложить на нагретую сухую сковороду и, постоянно размешивая, готовить до выделения сока.
  2. Только после того как половина сока выпарится, влить растительное масло и покрошить лук. Жарить до румяности вешенок, приправить и остудить.
  3. Картофель и яйца надо сварить – в мундирах и вкрутую соответственно. Все остудить и нарезать одинаковыми некрупными кубиками.
  4. Точно так же порезать и копченую корейку. Как вариант можно заменить на копченую колбасу или курицу.
  5. Соединить остывшую грибную массу с порезанными продуктами, по вкусу добавить еще специй. Перемешать.
  6. Майонез перемешать с рассолом от огурчиков – заправить салат с вешенками и посыпать в конце зеленью.
  7. Приятного аппетита!

 

Кто на сайте

Сейчас 157 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search