Домашние пироги

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашние пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты и булочки? Мы с удовольствием Вам в этом поможем!

Самса с мясом из слоеного теста

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Самса - это пирожки треугольной формы с начинкой. Нашла очень простой рецепт приготовления - самса из готового теста с мясом и делюсь им с вами!

 

 

Самса с мясом


Ингредиенты

Для приготовления самсы нам потребуется:

  • слоеное тесто - 1кг.;
  • фарш (свинина/говядина) -0,5 кг.;
  • лук - 300 гр.;
  • масло сливочное - 50-60 гр.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • соль, перец.

 

 

Приготовление

Пошаговое приготовление самсы с мясом в домашних условиях:

  1. Раскатываем тесто для самсы в тонкий пласт.
  2. Смазываем его поверхность сливочным маслом и оставляем на полчаса.
  3. Затем скатываем пласт в плотный рулет, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник на полчаса.
  4. Режем рулет на равные кусочки размером примерно 6 см. Каждый кусочек раздавливаем в лепешку раскатываем ее.
  5. Лук чистим, мелко режем.
  6. Смешиваем мясной фарш с луком, солим и перчим.
  7. В середину лепешек выкладываем фарш, складываем края таким образом, чтобы получился треугольник - самса.
  8. Противень застилаем пергаментом, выкладываем на него сформированную заготовки, так чтобы швы остались снизу.
  9. Перед тем как отправить самсу в печку, смазываем разболтанным яйцом. Можно посыпать кунжутом.
  10. Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем в нее самсу. Печем слоеную самсу с мясом 30 минут, пока наши треуголнички не зарумянятся.
  11. Самса с мясом из слоеного теста готова.

 

 

Приятного аппетита!

 

Кто на сайте

Сейчас 76 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search