Печенье

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашние пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты и булочки? Мы с удовольствием Вам в этом поможем!
Шоколадные кексы с изюмом

Шоколадные кексы

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Рецепты шоколадных кексов сегодня можно найти в различных вариациях. Подготовка теста для этого десерта — довольно элементарный процесс (фото).

Шоколадные кексы с изюмом

 

 

Как правило, в тесто для шоколадных кексов добавляют: муку, масло сливочное, сахар. Но сегодня предлагаем попробовать приготовить этот десерт по уникальному рецепту без использования масла, но с добавлением йогурта.

Этот рецепт шоколадных кексов понравится многим, особенно любителям сладкого и шоколада. Во-первых, использование любых кисломолочных продуктов позволяет сделать тесто более мягким и эластичным. Кексы в таком случае получаются более легкими и мягкими внутри. А во-вторых, все кексы с йогуртом остаются свежими даже в последующие дни. В-третьих, шоколадные кексы, приготовленные по этому рецепту, получаются вкусными и питательными.

Ингредиенты:

  • 150 грамм муки;
  • 100 грамм несладкого натурального йогурта;
  • 75 грамм сахара;
  • 200 грамм изюма;
  • 30 грамм какао;
  • 2 яйца;
  • 50 грамм сахарной пудры;
  • 2 ст.л. растительного масла.

 

 

Приготовление шоколадных кексов пошагово:

  1. Отсоединить белки от желтков, поместив их в различные емкости.Добавить в миску с белками сахар и тщательно взбить смесь ложкой или миксером.
  2. В желтки доложить йогурт и тщательно перемешать.
  3. Взбитую смесь белков с сахаром переложить в емкость с желтками и все тщательно перемешать..
  4. Добавить муку.
  5. Тщательно все перемешать.
  6. Положить какао и тщательно перемешать смесь.
  7. Добавить в емкость изюм.
  8. Заранее подготовить металлические формы для кексов, смазав их растительным маслом.
  9. Переложить смесь в формочки для выпекания.
  10. Выпекать кексы в разогретой духовке. Температура печи должна быть 180 градусов. Время выпекания — двадцать пять минут.
  11. После этого можно вынуть кексы из духовки. Подавать к столу. Посыпать кексы сахарной пудрой.
  12. Приятного аппетита! Попробуйте приготовить шоколадные кексы с йогуртом и натуральным какао!

 

Кто на сайте

Сейчас 52 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search