Блины, оладьи

Домашняя выпечка – это замечательный повод для того, чтобы собраться семьей за одним столом и провести вечер в уютной и теплой атмосфере. Хотите мастерски готовить хрустящие круассаны, блинчики и оладьи, печь домашние пироги с разнообразными начинками, кексы, бисквиты и булочки? Мы с удовольствием Вам в этом поможем!
Фото

Панкейки из тыквы

Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Тыквенные панкейки будут отличным завтраком для детей и взрослых. Они получаются очень красивого цвета, нежные и пористые (фото).

Тыквенные панкейки


 

 

Чтобы приготовить панкейки нам понадобится:

  • тыква - 300 гр.;
  • яйцо - 2 шт.;
  • молоко - 200 мл;
  • мука - 200 гр.;
  • масло сливочное - 40 гр.;
  • сахар 2-3 ст.л.;
  • разрыхлитель - 2 ч.л.

 

Готовим тыквенные панкейки пошагово:

  1. Тыкву в панкейки очищаем, режем на куски
  2. Печем кусочки тыквы в духовке до мягкого состояния (температура около 200 градусов).Фото 1
  3. Запеченные кусочки тыквы остужаем и блендируем в пюре.
  4. Куриные яйца миксером сбиваем с сахаром и щепоткой соли.
  5. Топим на огне сливочное масло и добавляем его вместе с пюре в яично-сахарную смесь. Еще раз взбиваем полученную смесь.
  6. Вливаем теплое молоко и перемешиваем до однородности.
  7. Просеиваем муку с разрыхлителем и всыпаем ее в жидкие компоненты. Хорошо размешиваем.
  8. Тесто под панкейки в результате должно быть без комочков и при этом не таким жидким, как для блинчиков, но и менее густым, чем на оладьи.
  9. Готовим тыквенные панкейки на сухой сковородке, в идеале – с антипригарным покрытием. Жарить панкейки нужно на малом огне.
  10. Тыквенные панкейки готовы! На стол панкейки можно подавать с медом, взбитыми сливками, вареньем.
  11. Приятного аппетита!

 

Кто на сайте

Сейчас 100 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

О сайте

Приготовление еды- это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Что приготовить на завтрак, обед или ужин? Чем угостить друзей и чем побаловать близких? На нашем сайте, мы постараемся собрать как можно больше домашних рецептов на разные случаи жизни.

© 2017 Душевная кухня

Search