Корейский салат с мясом получается  в меру острым и сытным.

 

Корейский салат с мясом рецепт

Очень вкусный и сытный салат без майонеза. Заправка из соевого соуса и специй даст блюду замечательный пикантный вкус.

Ингредиенты для салата:

• мясо свинины - 200 гр;
• морковь - 3 шт.;
• луковица - 1 шт.;
• растительное масло - 1 ст.л.;
• сахар - 1 ст.л.;
• соевый соус - 2 ст.л.;
• кунжут - 1 ст.л.;
• чеснок - 2 зубчика;
• соль, красный молотый перец;
• зелень.

 

 

Рецепт приготовления корейского салата с мясом:

1. Очистить морковь, натереть тонкими полосками на терке для корейской моркови.
2. Смешать соевый соус, сахар, специи, 2 ст.л. воды. Вскипятить. Варить 2 минуты.
3. Залить горячи соусом морковь. Оставить минут на 10.
4. Тем временем нарезать лук и мясо, мелкими кубиками. Жарить на растительном масле, помешивая 15 минут. Посолить, поперчить.
5. Соединить с корейской морковкой. Добавить выжатый через пресс чеснок. Посыпать кунжутом и зеленью.
6. Корейский салат с мясом свинины готов!

 

 

Приятного аппетита!